隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)規(guī)模日益擴(kuò)大，參與網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的主體越來(lái)越多。食品經(jīng)營(yíng)者同時(shí)開(kāi)展線下和線上交易的現(xiàn)象越來(lái)越普遍，那么問(wèn)題隨之而來(lái)，線上銷(xiāo)售畢竟不同于線下銷(xiāo)售，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守哪些法規(guī)和規(guī)范呢？食品伙伴網(wǎng)就來(lái)幫大家梳理一下網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售的一些法規(guī)要求。

　　目前網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)者主要分兩類(lèi)，一類(lèi)是通過(guò)第三方平臺(tái)網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，另一類(lèi)是自建平臺(tái)交易的食品經(jīng)營(yíng)者，統(tǒng)稱(chēng)為入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。下面我們就分別介紹一下入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的要求和自建平臺(tái)交易的食品經(jīng)營(yíng)者需要的特別要求。

　　一、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要遵守哪些法規(guī)要求？

　　1、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)要求

　　依法辦理市場(chǎng)主體登記

　　《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》第十條 電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法辦理市場(chǎng)主體登記。但是，個(gè)人銷(xiāo)售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品、家庭手工業(yè)產(chǎn)品，個(gè)人利用自己的技能從事依法無(wú)須取得許可的便民勞務(wù)活動(dòng)和零星小額交易活動(dòng)，以及依照法律、行政法規(guī)不需要進(jìn)行登記的除外。

　　入網(wǎng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可

　　根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得許可，入網(wǎng)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照許可的類(lèi)別范圍銷(xiāo)售食品。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)許可。

　　已經(jīng)取得實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)許可的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售應(yīng)當(dāng)變更許可證

　　根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（2017修訂版）》，第十條 食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注，如食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者（網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)）。

　　無(wú)實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的法規(guī)要求

　　根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）的通知》，第十二條 無(wú)實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、網(wǎng)頁(yè)或網(wǎng)店等功能的設(shè)施設(shè)備，供許可機(jī)關(guān)審查。貯存場(chǎng)所、人員及食品安全管理制度等均應(yīng)當(dāng)符合通用要求。

　　無(wú)實(shí)體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者不得申請(qǐng)所有食品制售項(xiàng)目以及散裝熟食銷(xiāo)售。

　　2、要公示相關(guān)信息

　　公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息與經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的行政許可信息

　　《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十八條 通過(guò)第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。餐飲服務(wù)提供者還應(yīng)當(dāng)同時(shí)公示其餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理信息。

　　《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》第十五條 電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其首頁(yè)顯著位置，持續(xù)公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息、與其經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的行政許可信息。

　　保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的的公示要求

　　《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十九條 入網(wǎng)銷(xiāo)售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，除依照本辦法第十八條的規(guī)定公示相關(guān)信息外，還應(yīng)當(dāng)依法公示產(chǎn)品注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證，持有廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)的還應(yīng)當(dāng)公示廣告審查批準(zhǔn)文號(hào)，并鏈接至食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)查詢(xún)頁(yè)面。保健食品還應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)明“本品不能代替藥物”。

　　自行終止網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的公示要求

　　第十六條 電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者自行終止從事電子商務(wù)的，應(yīng)當(dāng)提前三十日在首頁(yè)顯著位置持續(xù)公示有關(guān)信息。

　　3、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止從事的行為

　　《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得從事下列行為：

　　網(wǎng)上刊載的食品名稱(chēng)、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件，生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址等信息與食品標(biāo)簽或者標(biāo)識(shí)不一致；

　　網(wǎng)上刊載的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能；網(wǎng)上刊載的保健食品的注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證等信息與注冊(cè)或者備案信息不一致；

　　網(wǎng)上刊載的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品信息明示或者暗示具有益智、增加抵抗力、提高免疫力、保護(hù)腸道等功能或者保健作用；

　　對(duì)在貯存、運(yùn)輸、食用等方面有特殊要求的食品，未在網(wǎng)上刊載的食品信息中予以說(shuō)明和提示；

　　法律、法規(guī)規(guī)定禁止從事的其他行為。

　　第十九條 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不得進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易。

　　4、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的貯存、運(yùn)輸要求

　　《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》 第二十條 網(wǎng)絡(luò)交易的食品有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊貯存條件要求的，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取能夠保證食品安全的貯存、運(yùn)輸措施，或者委托具備相應(yīng)貯存、運(yùn)輸能力的企業(yè)貯存、配送。

　　《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》第二十條 電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照承諾或者與消費(fèi)者約定的方式、時(shí)限向消費(fèi)者交付商品或者服務(wù)，并承擔(dān)商品運(yùn)輸中的風(fēng)險(xiǎn)和責(zé)任。但是，消費(fèi)者另行選擇快遞物流服務(wù)提供者的除外。

　　5、履行七日無(wú)理由退貨義務(wù)

　　根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)商品七日無(wú)理由退貨暫行辦法》，網(wǎng)絡(luò)商品銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)依法履行七日無(wú)理由退貨義務(wù)（不適用商品除外）。

　　二、自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者還要遵守那些法規(guī)要求？

　　通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者除了要符合入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的要求外還應(yīng)符合以下要求。

　　1、備案要求

　　依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，第八條 通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門(mén)批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案，取得備案號(hào)。

　　2、技術(shù)條件要求

　　依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》 第九條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具備數(shù)據(jù)備份、故障恢復(fù)等技術(shù)條件，保障網(wǎng)絡(luò)食品交易數(shù)據(jù)和資料的可靠性與安全性。

　　3、建檔及保存交易記錄

　　依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十三條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和通過(guò)自建網(wǎng)站交易食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)記錄、保存食品交易信息，保存時(shí)間不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后6個(gè)月；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存時(shí)間不得少于2年。